タケノコ狩りをしてきました。
タケノコっていってもネマガリダケの子です。
これ↓
北海道で「タケノコを採る」というとコレを指します。
じゃあ孟宗竹のタケノコを何と言うのか？
タケノコです。
人によってはササダケとかホソダケとかチョットダケよ、と言うとか言わないとか。
写真撮り忘れたので場所を紹介。
支笏湖の美笛キャンプ場の奥です。
この場所は林道沿いに笹が生えていて非常に採りやすい！
普通は藪漕ぎして採るところが、ココならお花摘みのような感覚で採れちゃうのです。
虫、ダニが嫌いな女子にお勧め。
今年はもうあんまり残ってませんが。
※当然、熊出没地域なので注意。私は去年春に美笛川でかなりでかい熊の肉球足跡を見ました。
こんな感じで生えています（矢印）。
今日の収穫
頭を落として40分ぐらい塩ゆでする
食材としてのタケノコ完成！
これで全部じゃなく3/4ぐらい
採集時間が3時間、処理時間が4時間。
採るより採った後が大変。
同じタイミングで採りに来たおばちゃん2人に「採るのがウマすぎ」って誉められたぜ！
視力2.0だかんね！
